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17 de octubre de 2019

Capacitan a manipuladoras de alimentos en residencia Sename de Lebu

Con el propósito aportar al trabajo que desarrolla la residencia “San Juan Apostol” dependiente de la red Sename, que atiende a niñas y niños en situación de vulnerabilidad, el Hospital Santa Isabel, a través de equipo de Atención Primaria de Salud, realizó una capacitación a las trabajadoras encargadas de preparar los alimentos.

La actividad fue liderada por la nutricionista Karen Valenzuela y busca mejorar la minuta existente a través de la utilización de técnicas y alimentos que permitan combatir la malnutrición por exceso que presenta el 73 por ciento de quienes residen en el recinto.